2 pk bacon 4-5 kyllingfileter (enten ferdig marinerte eller så kan du marinere dem selv, i en slags bbq-saus) Bernaise-saus Poteter i en eller annen form (pommes frittes, hasselback, båtpoteter, noisettes..) Salat Still ovnen på 220 grader. Surr kyllingfiletene med bacon så ingenting av kyllingen synes. Hiv inn i ovnen sammen med potetene, og la [...]
Innlegg tagget ‘Bernaise’
Marinert kyllingfilet surret i bacon
Publisert i Kylling, tagget Bacon, Bernaise, Kyllingfilet på august 14, 2009 | Legg igjen en kommentar »
Løvbiff med pommes frittes og bernaise
Publisert i Kjøtt, tagget Båtpoteter, Bernaise, Løvbiff, Pommes Frittes på oktober 16, 2008 | 2 Kommentarer »
Løvbiff (en til hver) En pose pommes frittes eller båtpoteter En pose bernaise-sauspulver Litt diverse krydder (bailikum, rosmarin, salt, pepper) 100 g smør (til sausen) 2,5 dl melk (til sausen) Stek pommes frittesene eller båtpotetene på 225 grader. Krydre dem med litt basilikum, rosmarin, salt og pepper for å få en litt annerledes smak. [...]
Kyllingfilet med mozarella og tomat
Publisert i Kylling, tagget Båtpoteter, Bernaise, Hollandaise, Kyllingfilet, Mozarella, Tomat på oktober 8, 2008 | Legg igjen en kommentar »
4 kyllingfileter Mozarella-ost Tomat Båtpoteter (enten lage sjøl eller bare kjøpe en pose) Ev. saus (f.eks Bernaise eller Hollandaise) Still ovnen på 225 C Legg kyllingfiletene på den ene siden og båtpotetene på den andre siden av langpanna (ha bakepapir i bunnen). Dryss salt og pepper, og legg mozarella på filetene (mye ost!), skjær tomat [...]
